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主料:
蝴蝶生虾仁，10个土豆，2个

辅料:
鸡粉，少许，胡椒粉，少许，黑胡椒碎，少许，马苏里拉芝士，少许，料酒，5ml，盐，少许，鸡蛋，1个，面包糠适量，色拉油适量

1.土豆放人水中用微波炉叮熟，剥去外皮后装入保鲜袋擀成土豆泥

2.加入适量的盐、黑胡椒碎拌匀

3.蝴蝶生虾仁洗净后加人料酒、盐、鸡粉、白胡椒粉腌制一会

4.取少许土豆泥压扁

5.放人一只蝴蝶生虾仁

6.加点马苏里拉芝士

7.用手慢慢收口

8.鸡蛋打散，把土豆泥虾球裹上蛋液

9.再裹上面包糠

10.这个就是做好的半成品

11.起油锅加热后放入土豆泥虾球

12.炸熟后捞出用厨房纸巾吸干油即可

做好的土豆泥虾球最好趁热吃

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